Voici la recette des Cannelés au fromage by Montagne Trekking.
30 min de préparation et 15 min de cuisson
Pour 4 personnes :
Ingrédients pour la recette : Les Cannelés au fromage
- 2 œufs
- Fromage aux fines herbes : 250 g
- Farine : 3 cuillères à soupe
- Tomates séchées marinées à l’huile d’olive : 50 g
- Poivre
- Sel
Préparation
1. Munissez-vous de votre saladier, incorporez le fromage aux herbes, les 2 œufs, la farine et fouettez de façon énergique.
2. Égouttez vos tomates séchées, et enveloppez-les dans du papier pour retirer au maximum l’huile d’olive. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Découpez vos tomates en fines lamelles, plongez-les dans votre saladier, ajoutez une pincée de sel et de poivre.
4. Répartissez votre pâte dans chacun des moules à cannelé. Attention de remplir seulement à 2/3. Une fois que votre pâte va cuire, le cannelé va prendre de la hauteur.
5. Direction le four pendant 15 minutes environ. Vos cannelés seront prêts lorsque le chapeau est bien doré. Bon appétit !
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