Voici la recette des pommes de terre au Reblochon by Montagne Trekking
1 heure de préparation
Pour 4 personnes :
Ingrédients pour la recette des Pommes de terre au Reblochon
- 1 kg de pomme de terre
- 1 reblochon
- 200 g de lardons fumés
- 1 noix de beurre
- 3 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poivre
- Sel
Préparation
- Dans une poêle fait revenir les oignons et les lardons dans le beurre que vous avez préalablement pelés. Ensuite éplucher les pommes de terre, les découper en fines lamelles.
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (laisser cuire pendant 15 minutes).
- Une fois les pommes de terre fondante, les déposer dans un plat préalablement beurré.
- Ensuite y ajouter les oignons et les lardons, puis recouvrer l’ensemble par des lamelles de reblochon.
- Enfourner le plat pendant 15 minutes, de telle sorte que le fromage puisse fondre et être gratiné.
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