Recette Wrap Chèvre

Voici la recette du Wrap au chèvre by Montagne Trekking.

wrap chevre

20 min de préparation

Pour 4 personnes : 

Ingrédients pour la recette : Wrap au chèvre

  • 2 oeufs
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 8 wraps (2 par personnes) 
  • 100 g de chapelure 
  • Vinaigrette Salade 
  • Sel, poivre

Préparation

1. Découpez finement le fromage de chèvre en rondelles.

2. Dans un bol, cassez vos 2 oeufs puis battez-les en ajoutant une pincée de sel et de poivre.

3. Trempez chaque rondelles dans les oeufs, puis ensuite recouvrez-les de la chapelure.

4. Munissez-vous d’une poêle, et déposez vos rondelles de chèvre avec un filet d’huile d’olive. Faites-les dorer de chaque côté pendant environ 2 minutes selon vos envies. 

5. Etalez vos wraps, déposez une feuille de salade par wrap, ensuite un filet de vinaigrette puis 2 rondelles de chèvre. 

6. Refermez votre wrap et dégustez ! Si vous deviez-les présenter en apéro, vous pouvez les faire tenir avec un pic.

Bon appétit ! 

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