Bruschetta à la mozarella

Voici la recette de la Bruschetta à la mozzarella by Montagne Trekking.

Bruschetta à la mozzarella

15 min de préparation

Pour 4 personnes : 

  • 2 tomates
  • Origan et basilic 
  • Huile d’olive 
  • 2 boules de mozzarella 
  • 8 tranches de campagnes ou de pain sportif 

Ingrédients pour la recette : Bruschetta à la mozzarella 

Préparation

1. Munissez-vous de votre plaque de cuisson, disposez votre papier sulfurisé. Mettez vos tranches de pain. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2. Découpez vos tomates en fines lamelles, ainsi que la mozzarella.

3. Déposez une tranche de tomate sur votre pain, puis une tranche de mozzarella. Répétez cette opération sur chacune des tranches. 

4. Sur chaque tranche, ajouter : un filet d’huile d’olive sur chaque tranche, quelques feuilles d’origan et de basilic. 

5. Direction le four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella fonde. 

À servir de suite dès la sortir du four.

Bon appétit !  

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