Voici la recette des Donuts lardon fromage by Montagne Trekking

30 minutes de préparation

Préparation pour 10 pièces :

Ingrédients pour la recette des Donuts lardon fromage

• 90 g de maizena 
• 30g de farine
• 130 g de lardons fumés 
• 2 oeufs 
• 50 g de beurre fondu 
• 1 sachet de levure
• 6 cl de lait 
• 70 g d’emmental râpé
• Poivre
• Sel 

Préparation

1. Munissez-vous d’une poêle, y faire revenir les lardons fumés, de telle sorte qu’ils soient légèrement grillés.
2. Par la suite, dans un bol ajoutez la farine, la levure ainsi que la maïzena, puis saler, poivrer. 
3. A cette préparation, y incorporer les deux oeufs ainsi que le lait et mélanger. Bien s’assurer que le mélange soit bien homogène et ne forme pas des grumeaux. 
4. Ensuite rajouter à cette préparation les lardons préalablement grillés, enfin ajouter le fromage.
5. Remplir à 3/4 les moules à donuts de cette préparation (surtout ne pas remplir à rebord, car lorsqu’ils vont cuire ils vont gonfler).
6. Enfourner le tous pendant 10 minutes.  

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