Voici la recette de la tarte aux 3 fromages by Montagne Trekking.
1 heure de préparation
Pour 4 personnes :
Ingrédients pour la recette : Tarte aux 3 fromages
- 1 pâte brisée
- 200 g de comté
- 200 g de beaufort
- 200 g de fromage à raclette
- Beurre- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Muscade
- Poivre, sel
- Sel, poivre
Préparation
1. Disposez votre pâte feuilletée dans un moule prévu à cet effet, puis piquez le fond de la pâte. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Munissez-vous de vos 3 sortes de fromages. Découpez-les en petits morceaux, puis éparpillez-les sur votre pâte.
3. Dans un bol, cassez vos œufs, puis incorporez une noix de muscade, une pincée de sel et de poivre. Mélangez votre préparation, puis versez l’intégralité sur votre pâte avec le fromage.
4. Direction le four pendant 30 minutes environ.
Bon appétit !
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